Carta dei Vini

La nostra carta dei vini in formato digitale

Vino

Bollicine

NomeSommarioPrezzo
Particolare Brut Grand Cuvèe DOCG Extra Dry

Tenuta del Buonamico, Vol. 12,00% Pinot bianco, Semillon e Trebbiano Toscano

Metodo Charmat, il profumo si apre con tenue sensazioni floreali, procedendo con sentori di frutta a bacca bianca. Al gusto risulta strutturato, spiccata acidità e equilibrato tenore zuccherino.

 20,00
Prior Brut Prosecco Superiore Valdobbiadene Millesimato 2020

Cantina Bortolomiol, Vol. 12,0%

Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali.

 25,00
Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato 2020 DOCG

Cantina Bortolomiol, Vol. 11,5%

Troviamo notte di macedonia di frutta, nocciole, fiori dolci d’acacia. .

 35,00
Alba Rosa Spumante Brut Rose

Tenuta I Fauri (Chieti)

(Montepulciano d’Abruzzo e Pinot Nero) Di colore rosa intenso e brillante, sapore fruttato (ribes e fragola) e un vino acido, fresco, sapido, equilibrato.

 25,00
KIKI V rosè brut (merlot biologico)

Azienda Agricola Tosca (BG)

Unisce i tipici sentori fruttati del Merlot ad una buona struttura ed a una mineralita e sapidità finale che rendono il vino estremamente piacevole

 25,00
MAGO Brut Rosè

Massimago (VR)

(Corvina – Corvinone-Rondinella) La corvina apporta note di fragola, Bucci di pesca e note balsamiche. Stesse note al palato, con piu concentrazione e una rinfrescante acidità.

 40,00
Mainardo Ancestrale DOC 2015

Azienda Agricola Tosca (BG)

Chardonnay non dosato. Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso, con spuma soffice e persistente, a cui seguono sentori di fiori bianchi, crosta di pane e pasticceria. In bocca entra fresco e sapido, con piacevoli sbuffi minerali sul finale.

 35,00
Osè Nature Rosè Brut

Le vigne di ALice (TV)

(Marzemino -Glera) Non dosato, solo aggiunta di mosto. Al naso si percepisce subito un sentore di mirtillo rosso, dei frutti rossi acerbi. Al gusto e fresco, asciutto, di bella acidità, persistente, con bollicine fini al palato.

 30,00
Spumante Particolare Brut Rose

Tenuta di Buonamico, Vol. 12,0%

Sangiovese –Syrah, Metodo Charmat. Note di rosa canina e sentori di amarena, lampone e fragola, dal profumo estremamente flagrante, fresco e fruttato.

 25,00
Franciacorta Brut DOCG, 2018

Azienda Agricola Ferghettina, Vol. 12,5%

Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%. Delicate note di lievito e pane cotto, con un fruttato molto elegante. Equilibrato di media persistenza con piacevole retrogusto amarognolo, giustamente acidulo.

 35,00
Franciacorta Extra Brut DOCG, 2021

Azienda Agricola Manti, Vol. 12,5%

Chardonnay 100%. Bollicine relativamente moderata, buona sostanza e persistenza, toni erbacei-vegetali in sottofondo, finale leggermente dolce.

 40,00
Brut Rose Metodo Classico 2015 DOC

Azienda Agricola Antonio Vallana (NO), Vol. 13%00

Segue un invecchiamento obbligatorio di tre anni, di cui almeno due in legno. Il risultato è un vino elegante e fine con una notevole complessità olfattiva e una marcata acidità tipica di questo cru, che rende molto interessante il lungo e lunghissimo invecchiamento.

 35,00
Franciacorta Saten Millesimato DOCG, 2019

Azienda Agricola Ferghettina, Vol. 12,5%

Chardonnay 100%. Profumo intenso con prevalente sensazioni di miele, banana e lievito arricchite da fragrante vaniglia.

 40,00
Franciacorta Brut Milledi Millesimato DOCG, 2016

Azienda Agricola Ferghettina, Vol. 12,5%

Chardonnay 100%. Perlage fine, in bocca si presenta con eleganti note agrumate

 60,00
Franciacorta Brut Rose Milledi Millesimato DOCG, 2017

Azienda Agricola Ferghettina, Vol. 12,5%

Pinot Nero 100%. E uno spumante di buona vivacità, finezza e fragranza, maturato sui lieviti per 36 mesi. Delicate note di pane, mandorle, fragoline e frutti di bosco invitano a un sorso nitido e pulito, fresco e dinamico

 60,00
Champagne Veuve Pelletier & Fils Brut

Maison Veuve Pelletier & Fils, Vol. 12,5%

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier. Al naso piacevole, frutta bianca, aromi di agrumi. Al palato fine ed equilibrato, mix di frutta fresca e note floreali.

 40,00
Crémant d'Alsace Brut

Henri Champliau
Pinot Bianco e Auxerrois, metodo Champenois. Ha colore giallo paglierino brillante e una spuma persistente. Al naso molto espressivo pieno di frutta fresca, mele, pesche e albicocche

 35,00
Crémant d'Alsace Brut

Willm
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, attraversato da pérlage persistente. Al naso esprime delicati profumi floreali. Il sorso è fragrante, fruttato, piacevolmente scorrevole e di buona freschezza.

 35,00
Crémant d'Alsace Brut Rosé

Henri Champliau
Pinot nero, metodo Champenois. Ha una grande rotondità e consistenza. Piacevoli riflessi rosa sono supportati da un’elegante effervescenza. Delicato carattere di frutta rossa con un bouquet espressivo di delicata ciliegia, cassis e lampone.

 45,00
Champagne Brut Henri de Verlaine - 0,375l

Maison Henri de Verlaine, Reims Vol. 12,5%

Chardonnay 20%, Pinot Nero 80%. Colore giallo dorato chiaro, sapore fresco, equilibrato. Piacevolmente persistente con bolle di medie dimensioni.

 22,00
Champagne Brut Henri de Verlaine - 0,75l

Maison Henri de Verlaine, Reims Vol. 12,5%

Chardonnay 20%, Pinot Nero 80%. Colore giallo dorato chiaro, sapore fresco, equilibrato. Piacevolmente persistente con bolle di medie dimensioni.

 45,00
Champagne Brut Tradition Grand Cru - 0,375l

Maison Fromentin Lecalapart, Montagna di Reims, Vol. 12,0%

Chardonnay 20%, Pinot Nero 80%. Naso finemente agrumato di limone con olfatto fruttato, perlage finissimo. 

 30,00
Champagne Brut Tradition Grand Cru - 0,75l

Maison Fromentin Lecalapart, Montagna di Reims, Vol. 12,0%

Chardonnay 20%, Pinot Nero 80%. Naso finemente agrumato di limone con olfatto fruttato, perlage finissimo. 

 55,00
Champagne Brut Tradition Grand Cru Rose

Maison Fromentin Lecalapart, Montagna di Reims, Vol. 12,0%

Chardonnay 20%, Pinot Nero 80%. Esuberante sapore dei frutti rossi.

 55,00
Champagne Brut di Ruinart

Maison Ruinart, Vol. 12,0%

Pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

 100,00
Champagne Blanc de Blancs di Ruinart

Maison Ruinart, Vol. 12,5%

Chardonnay 100%. Al naso e sottile, fine, fresco con aromi di piccoli frutti rossi appena colti e punteggiato di note floreali e speziate.

 160,00
Champagne Dom Perignon 2012

Maison Perignon, Vol. 12,5%

Delicate note vegetali e acquatiche con sentori di pepe bianco e gardenia. Gusto pieno e avvolgente, vellutato con note di zenzero e mango.

 300,00
Champagne Cristal 2012

Maison Roederer, Vol. 12,0%

Profumo di delicate note floreali dolci con aromi tostati di cacao, nocciole tostate e agrumi canditi. Gusto morbido e pieno con intensi sapori di frutti rossi, cioccolato bianco e caramello.

 350,00

Vino Bianco

NomeSommarioPrezzo
Montecarlo Bianco DOC 2022 - 0,375l

Tenuta Buonamico, Vol. 12,0%

Pinot Bianco, Trebbiano Toscano, Sauvignon, Semillon, Rousanne e Chardonnay. Intenso, fresco e floreale con una gradevole nota di frutta.

 14,00
Montecarlo Bianco DOC 2022 - 0,75l

Tenuta Buonamico, Vol. 12,0%

Pinot Bianco, Trebbiano Toscano, Sauvignon, Semillon, Rousanne e Chardonnay. Intenso, fresco e floreale con una gradevole nota di frutta.

 22,00
Vermentino IGT 2022

Tenuta Buonamico, Vol. 12,0%

Vermentino 100%. Fresco, sapido dotato di piacevolezza e carattere, con spiccata acidità che dona freschezza e persistenza.

 25,00
Viognier IGT 2022

Tenuta Buonamico, Vol. 13,5%

Viognier 100%. Intenso, fresco floreale con una grande nota di frutta, agrumi, pesche e albicocca.

 25,00
Vasario IGT 2020

Tenuta Buonamico, Vol. 13,5%

Pinot Bianco 100%. Molto intenso, complesso con sentori floreali di frutta a pasta gialla, con note vanigliate e frutta tropicale.

 30,00
Altair Bianco Toscana IGT 2022

Azienda Agricola Borgo la Torre Montecarlo, Vol. 12,5%

50%Viognier, 50% Vermentino. Affinamento in acciaio e barrique. E secco, piacevole e avvolgente con un caratteristico profumo fruttato fresco

 25,00
Vermentino Bolgheri DOC 2022

Azienda Agricola Campo al Noce Bolgheri, Vol. 13,5%

100% Vermentino. Gusto sapido e minerale, aromi intensi e varietali con note aggrumate.

 25,00
Vermentino Bolgheri Guado al Tasso DOC 2022

Tenuta Guado al Tasso Bolgheri, Vol. 12,5%

100% Vermentino. Al gusto e fresco, fruttato e con una piacevole mineralità che gli conferisce sapidità e persistenza.

 35,00
La Gra' Riesling IGT 2022

Azienda Agricola Bisi (PV), Vol. 12,5%

100% Riesling renano. Al naso si presenta intenso e frescocon sentori di frutta e salvia, di buon equilibrio e notevole persistenza.

 25,00
Muller Thurgau DOC 2022

Azienda Agricola Vale Isarco, Vol. 12,5%

100% Mueller Thurgau. Profumo intenso, floreale, con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia. Sapore fresco, persistente con una fresca acidità.

 25,00
Pecorino Biologico IGP 2022

Cantina Tollo Terre di Chieti, Vol. 13,0%

100% Pecorino. I profumi sono tipici della frutta tropicale e di fiori bianchi, ginestra. Vino aromatico con toni fruttati e minerali.

 20,00
Vermentino “Etichetta Grigia” Lunae Bosoni DOC 2022

Az. Agr. Lunae Bosoni, Luni, Vol. 12,5%

100% Vermentino. Profumo caratterizzato da note aggrumate di cedro ed erbacee di salvia e rosmarino. Gusto deciso e morbido, conferma i sentori di erbe aromatiche ed agrumi.

 25,00
Verdicchio di Matelica DOC 2022 Biologico

Cavalieri Matelica (MC), Vol. 13,00%

100% Verdicchio. Al naso esprime un bouquet delicato con profumi floreali e note fruttate. Al palato ha una buona struttura, il sorso e fragrante, fresco e sapido.

 25,00
Blangé Langhe Arneis DOC 2022

Cantina Ceretto Monsordo Bernardina, Vol. 13,00%

100% Arneis. Ha un tipico profumo fruttato con sentori di pera e mela. 

 30,00
TOH ! Grave dei Friuli Friulano DOC 2022

Di Lenardo Ontagnano Di Gonars, Vol. 12,5%

100% Friulano. In bocca il gusto del vino friulano e asciutto e caldo, amarognolo e armonico ed il colore appare paglierino con riflessi citrini.

 25,00
Ribolla Gialla Collio DOC 2022 - 0,375l

Az. Agr. Gradis’Ciutta Collio, Vol. 12,5%

100% Ribolla Gialla. Ricorda il bosco, l’acacia il rovere. Caratteristico, asciutto, citrino e di notevole acidità.

 15,00
Ribolla Gialla Collio DOC 2022 - 0,75

Az. Agr. Gradis’Ciutta Collio, Vol. 12,5%

100% Ribolla Gialla. Ricorda il bosco, l’acacia il rovere. Caratteristico, asciutto, citrino e di notevole acidità.

 25,00
Pinot Grigio Collio DOP 2022

Az. Agr. Buzzinelli , Vol. 13,5%

100% Pinot Grigio. Evidenzia un bouquet ricco, con sentori floreali di glicine e fruttati di pera e di mela verde. All’ assaggio è armonico ed equilibrato.

 25,00
La copine 2021

Azienda agricola La plantze (AO)
sauvignon blanc 13,5% Fresco, tipico ed estremamente piacevole al palato, alla vista si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso sprigiona intensi sentori fruttati e vegetali, con delicate sfumature floreali sul finale.

 25,00
Sharis Livio Felluga IGT 2022

Cantina Livio Felluga Friuli Colli Orientali, Vol. 13,0%

Chardonnay e Ribolla Gialla. Al naso, dal bouquet fruttato, emerge tra gli altri il sentore di banana. Al palato fresco e di buona struttura.

 25,00
Sauvignon Livio Felluga DOC 2022

Cantina Livio Felluga Friuli Colli Orientali, Vol. 13,0%

100% Sauvignon. Gusto vibrante, di carattere, lungo ed armonico, con una buona nota acida che gli conferisce freschezza, retrogusto complesso e persistente.

 30,00
Kerner Alto Adige DOC 2022

Cantina Viticultori Valle Isarco, Vol. 14,5%

100% Kerner. Il corpo pieno ma agile e le profumazioni ricamate di fiori ed erbe aromatiche non conoscono pari in questo Kerner. Ricco di sfumature aromatiche.

 27,00
Illivio Livio Felluga DOC 2021

Cantina Livio Felluga Friuli Colli Orientali, Vol. 13,5%

Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit. Gusto pieno, compatto, progressivo, con un retrogusto di frutta esotica, Nashi e crema.

 45,00
Gewurztraminer DOC 2022

Peter Zemmer Alto Adice, Vol. 13,50%

100% Gewuerztraminer. Vino dal tipico profumo aromatico intenso, speziato e con note di frutta matura, dal sapore caldo e morbido. 

 25,00
Il Peccatore Pinot Nero IGT 2023

pinot nero vinificato bianco (frizzante) Azienda agricola Bisi (PV)
Colore giallo paglierino dal profumo fruttato, fragrante e armonico. Dal sapore fresco, floreale, pieno e giustamente acidulo.

 25,00
Grillo DOC 2022, Biologico Vegan

Nicosia, Vol. 13,00%

100% Grillo. Si apre con profumo fine e netto esprimendosi in una buona complessità, emergono note aggrumate, miele d’acacia e tipici sentori floreali, in sottofondo emergono aromi speziati di pepe bianco e ribes.

 22,00
Gibelè IGT 2021

Marsala, Vol. 12,00%

100% Zibibbo. Gibelè, la montagna dell’Isola dei dammusi e dell’uva zibibbo. Le sue note floreali di gelsomino e lavanda, i freschi sentori di cedro e mela verde esaltano i piatti di pesce, i piatti a base di crudo di pesce e i crostacei.

 25,00
Capichera Vigna’ngena DOC 2022

Azienda Capichera, Vol. 13,5%

100% Vermentino di Gallura. Evoca profumi intensi, floreali, di fiori di arancio, iris, ginestra, bianco spino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali.

 45,00
Etna Bianco DOC 2022

Az. Agr. Calcagno Ginestra, Vol. 13,5%

Delicato e fine, floreale, sentori di frutta, note minerali. In bocc di bella complessita’, sapido, minerale ,con buona persistenza e intensità.

 25,00
Falanghina Vendemia Tardiva IGT 2022

Az. Agr. Pagamo IGT, Vol. 13,5%

Ottenuto da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamonfina. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati, vellutato e persistente.

 25,00
Vermentino di Sardegna DOC 2021 - 0,75l

Cantina Mesa, Vol. 13,0%

<span class="s1"Il Vermentino di Sardegna "Primo Bianco" è un vino beverino e fresco, dotato di un corpo mediterraneo e leggero, nato nelle terre del Sulcis. Al naso è un tripudio di sensazioni marine e mediterranee con accenti fruttati di agrumi ed essenza floreali. La freschezza e la sapidità rendono il sorso beverino, vibrante e succoso

 25,00
Defaix Petit Chablis 2022

Michel Redde Saint Andelain (Loira – Francia), Vol. 13,5%

100 %Chardonnay. Al naso presenta profumi di fiori bianchi appena colti, su un sottofondo agrumato e minerale. Colpisce per la freschezza e l’ immediata salinità.

 35,00
Tokaj Furmint Dry Ungheria 2021

Chateau Pajzos (Tokaj Ungheria), Vol. 13,5%

Tokaj . Buona acidità, ammorbidita da un finale cremoso.

 25,00
Petit Fumè Pouily Fumè 2022

Michel Redde Saint Andelain (Loira – Francia), Vol. 13,0%

100 %Sauvignon. Si esprime con note minerali, accompagnate da nuances fruttate che ricordano il limone e la mela. In bocca ha un’acidità croccante.

 30,00

Vino Rosè

NomeSommarioPrezzo
Rosato Toscana IGT 2022

Tenuta del Buonamico Lucca, Vol. 12,0%

Sangiovese, Canaiolo, Syrah. Fruttato e intenso all’olfatto con evidenti note di ciliegia e marasca. Molto piacevole ed ampio, ottimo equilibrio che si caratterizza per la grande espressione aromatica.

 25,00
Arcanto Bolgheri Rosato DOC 2022

Az. Agr. Semi Fulvio Castagnetto Carducci, Vol. 13,0%

Sangiovese, Merlot, Syrah. Fresco, sapido dotato di piacevolezza e carattere, con spiccata acidità che dona freschezza e persistenza.

 25,00
Nebbiolo Colline Novaresi Rosato DOC 2021

Az. Agr. Antonio Vallana, Maggiora, Vol. 13,0%

100% Nebbiolo. Presenta profumi fruttati che ricordano il limone, il mandarino, la pesca, la pera matura e la violetta. 

 25,00
Garnacia Rosato Biologico 2021 Spagna

Az. Agr. Sastreria Spagna, Vol. 13,0%

100 Garnacha. E un vino con freschi profumi mentolati, secco, di buon corpo e persistenza.

 22,00

Vino Rosso

NomeSommarioPrezzo
Montecarlo Rosso DOC 2021 - 0,375l

Tenuta del Buonamico Lucca, Vol. 12,50%

Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Canaiolo. Rosso rubino, di notevole struttura, al palato ha un ingresso vellutato, ampio, denso.

 14,00
Montecarlo Rosso DOC 2021 0,75l

Tenuta del Buonamico Lucca, Vol. 12,50%

Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Canaiolo. Rosso rubino, di notevole struttura, al palato ha un ingresso vellutato, ampio, denso.

 22,00
Stringaio Rosso Toscana Biologico IGT 2020

Az. Agr. Borgo la Torre Montecarlo, Vol. 13,5%

Syrah, Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino, profumo tipicamente vinoso, gusto secco e asciutto.

 30,00
Chianti Classico DOCG 2021 - 0,375l

Az. Agr.Rignana Panzano in Chianti, Vol. 13,5%

85% Sangiovese, 15% Canaiolo. Profumo armonico con frutti rossi come mirtillo, mora, accompagnato da note floreali speziate. Sapore ampio ed equilibrato.

 20,00
Chianti Classico DOCG 2020 - 075l

Az. Agr.Rignana Panzano in Chianti, Vol. 13,5%

85% Sangiovese, 15% Canaiolo. Profumo armonico con frutti rossi come mirtillo, mora, accompagnato da note floreali speziate. Sapore ampio ed equilibrato.

 35,00
Bruciato Bolgheri Guado al Tasso DOCG 2021

Tenuta Guado al Tasso, Vol. 14,0%

50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah. Al olfatto si avvertono note dolci di leggero cuoio e tabacco seguite da frutta a bacca nera.

 45,00
Brunello di Montalcino DOCG 2017

Az. Agr. Collemattoni, Vol. 14,50%

100% Sangiovese. Fruttato al naso e con una buona concentrazione in bocca sostenuta da una giusta vena acida.

 65,00
Rosso di Montalcino DOCG 2020

Az. Agr. Collemattoni, Vol. 14,0%

100% Sangiovese. Vino di ottima finezza aromatica e gustativa, riesce ad esprimere in pieno gli aromi fruttato-floreali tipici dei vini giovani.

 35,00
Barolo DOCG 2018

Az. Agr. Gianni Gagliardo (CN), Vol. 14,5%

100% Nebbiolo. Il profumo e intenso di frutti rossi e viola, il sapore e pieno, vellutato con finale di spezie e leggera vaniglia.

 55,00
Rolhuet Blauburgunder DOC 2022

Az. Agr. Peter Zemmer, Vol. 13,5%

100% Pinot Nero. Colore Rosso rubino brillante. Delicato bouquet, in bocca Pinot Nero classico e un vino di delicata struttura.

 27,00

Bevande

NomeSommarioPrezzo

Superalcolici

NomeSommarioPrezzo